Бісквіт, приготований в чашці за 10 хвилин
А цим рецептом зі мною поділилася моя внучка. Вона – велика любителька всякого роду выпеки, і поки освоює прості рецепти, за якими може приготувати блюдо самостійно, без допомоги дорослого.
Вона запропонувала склад компонентів з іншими значеннями. І спосіб готування також відрізняється. Бісквіт готується в чашці за 10 хвилин, 5 хвилин замішується тісто і 4,5 — 5 хвилин випікається.
Нам знадобиться:
- мука – 4 ст. ложки
- цукор – 4 ст. ложки
- молоко – 4 ст. ложки
- масло рослинне – 3 ст. ложки
- яйце – 1 шт
- какао – 1 ст. ложка
- сода – щіпка
Молоко можна замінити кефіром, якщо першого не знайдеться в холодильнику. Якщо не любите шоколадну випічку, то какао можна виключити. Вона вийде світлого молочного кольору.
Приготування:
За рецептом готує онука, її звуть Дарина, а я знімаю лише процес на фотоапарат.
1. У мисці змішати цукор і яйце. Ми збиваємо міксером, але можна скористатися і вінчиком. Змішувати компоненти потрібно до стану, поки не розчиниться цукор.
2. Всипати просіяне борошно і соду. Знову перемішати, на цей раз до зникнення грудочок.
3. Влити молоко і всипати какао. Після їх перемішування, залишилося влити олію і все!
До речі, Даша сказала мені, що вона не завжди дотримується послідовність дій. Коли їй ніколи, вона просто всипає відразу все в чашку і збовтує все відразу віночком. І в ній же потім і випікає.
На моє питання «виходить у неї», вона сказала, що завжди виходить! Ми вже всі замісили за правилами, тому на жаль не перевірили її метод. Але я потім обов’язково спробую.
4. Тісто виходить таким же рідким, як і в попередніх рецептах. Його слід розлити в невеликі за розміром чашки, або салатники. Можна також вилити його і в одну чашку побільше. Головне, заповнити ємність на 2/3. При випіканні маса підніметься, і якщо перелити, то вона виллється.
Через 5 хвилин відкрити мікрохвильовку і дати їй трохи постояти з відчиненими дверцятами. Чашки дуже гарячі, дайте їм хвилинку, щоб охолонути.
Потім діставайте, озбройтесь ложкою і смакуйте смакоту з гарячим чаєм. Особливістю даного рецепту є те, що його їдять саме ложкою.
Але якщо розмістіть тісто в силіконові форми, то готові солодощі можна буде витягти.
