Відео про те, як і з чим їдять фуагра
Крім сьогоднішньої статті, яка знайомить читача зі знаменитим французьким стравою, ми також зняли і відео. Де в принципі повторюється весь попередній розповідь. Тому, якщо ви не любитель читати довгі пояснення, можете просто подивитися не занадто довгий ролик.
Сподіваюся, що він виявиться для вас корисним. Особисто для мене він був би зовсім не зайвим, особливо для дегустації в перший раз. Розповім коротку історію. Років 10 тому нам подарували баночку фуагра, конфітюр і вино, і коротко розповіли, як усе це є. Але ми ж розумні…, самі все знаємо. Намазавши шматочок печінки на хліб, ми спробували, і ледве змогли все це проковтнути.
Цибулеве варення ми спробували з чаєм, тому що з печінкою не могли собі його уявити. Банку стояла в холодильнику ще півроку, варення теж не оцінили. Вино випили просто так, хоча воно здалося нам занадто солодким.
Печінка сиротливо стояла в холодильнику тиждень, а коли пішла друга, її із задоволенням з’їли наші кішки.
Через час, нас пригостили тим же самим набором ще раз, але ми їли вже під наглядом французів. Тоді-то і зрозуміли, як ми були не праві!
Сьогодні ділимося як раз правильним способом.
