Кавун: протипоказання
З-за великого вмісту води кавун потрібно обережно вживати всім. Він може спровокувати набряки. Тому не слід вживати вагітним жінкам на 3 триместрі. З тієї ж причини кавун небезпечний людям, страждаючим хворобами сечовивідної системи, пов’язаними з застою рідини.
Хвороби, при яких протипоказаний кавун:
• цукровий діабет;
• захворювання передміхурової залози;
• захворювання суглобів, що супроводжуються набряками;
• алергія;
• захворювання органів травлення в період загострення.
Так як кавуни, для якнайшвидшого дозрівання і великих розмірів, удобрюють нітратами, він накопичують їх у великій кількості. Вміст нітратів в більшості випадків і визначає алергію на кавуни. Часто вони стають причиною сильних інтоксикацій організму, які супроводжуються сильною блювотою і зневодненням.
Щоб уникнути таких ситуацій, кожен куплений кавун потрібно починати їсти з невеликих порцій. Іноді, для того, щоб з кавуна вийшли нітрати його занурюють у воду на півтори-дві години.
