Середньостиглі сорти з описом характеристик
Білокачанна капуста
- «Московська пізня 9 і 15» мають щільні великі качани до 5 кг. «Московської пізньої 15» потрібно нейтральний склад грунту, а «Московської пізньої 9» – кислий. При дотриманні умов вирощування дають дуже рясний урожай. Не використовується для зберігання, але відмінно підходить для соління.
- «Кам’яна голова» вимагає всього 125 днів до отримання врожаю. Качани масою до 6 кг (з 1 квадратного метра – до 11 кг). Стійка до розтріскування, чудово переносить як невеликий мороз, так і посушливе і спекотне літо. Використовується в основному для салатів, але завдяки довгому терміну зберігання (до березня) можна заготовлювати на зиму.
Варто розглянути й такі популярні види, як «Мегатон», «Атрія», «Купчиха», «Цукрова голова», «Слава», «Краснодарська». Кращими є також «Подарунок» і «Менза». Вони відрізняються великою вагою качана та великий врожайність. Так, «Менза» дає качани по 9 кг вагою.
Броколі
- «Калабрезе» – один з морозостійких представниць брокколі. Головка до 400 грам.
- «Аркадія F1» дозріває на 110 добу. Вага в середньому оцінюється 450 грамами. Чудово дозріває навіть при дуже частою посадці і низьких температурах.
- «Вітамінна» дозріває за 100 діб. Головка стандартного зеленого кольору, вагою близько 300 грамів, середньої щільності.
До ранніх різновидів брокколі також відносяться «Фієста», «Лаки», «Гном», «Фортуна», «Атлантік», «Генуї», «Грінбелті», «Гран Фаворит», «Компакта», «Цезар», Монтон»
Кольорова
- «Біла красуня» може дати до 6 кг з 1 кв метра. Збирати качанчики можна через 65 днів після посадки. Головки до 1,2 кг. Перепади температур, впливу шкідників і хвороб можуть сильно знизити її врожайність.
- «Біла голівонька» витрачає на отримання плескатої головки масою до 1,1 кг приблизно 110 днів. Врожайність до 4,5 кг з 1 кв метра. Стійка до морозів і має великий вміст вітаміну C і корисних мікроелементів, у зв’язку з чим популярна в кулінарії, медицині, косметології.
І ще можна звернути увагу на таких представниць, як «Коза Дереза», «Флора Бланка», «Дачниця», «Парижанка», «Пурпурова».
А також кольорові красуні, такі наприклад, як «Лілова куля».
Савойська
- «Меліса» – гібрид, отриманий спеціально для врожаю восени. Качани, приплюснуті з боків, великі, масою до 3 кг, з великою щільністю, стійкі до розтріскування. Має темно-зелені пузиряться листя з м’яким приємним смаком. Урожай збирають через 120 днів після появи сходів. Культура не боїться невеликих заморозків і добре переносить посуху.
- «Талер» схожий на «Мелісу», але з ще більш плоским качаном трохи меншого розміру – до 2 кг.
- «Тасманія» відрізняється особливою холодостійкістю, але вимоглива до підвищену вмісту азоту в ґрунті. Качан округлий, масою до 1,5 кг.
Хорошими характеристиками і гарними врожаями володіють «Вертю», «Сфера F1», «Крома».
Пекінська
- «Гранат» має циліндричні качани масою до 2 кг Для визрівання потрібно 70-80 діб. Невибагливий, зі стабільним урожаєм.
- «Анако» дуже схожий на «Гранат», але довше зберігається і, при цьому, не програє в смаку і якості. Для росту йому потрібно трохи більше 70 діб. Стійкий до грибкових хвороб, що важливо для тривалого зберігання овочів.
Також можна включити в цей список «Гідру» та «Келих».
