Філе з мускатним горіхом і корицею
Смак цієї страви яскравий, , східний. Адже для нього ми використовуємо традиційні для східної кухні прянощі — мускатний горіх і корицю.
Вам будуть потрібні:
- куряче філе — 800 г;
- апельсин — 3 плоду;
- кориця мелена і мускатний горіх — по 2 ч. ложки;
- масло вершкове — 100 г;
- сіль.
Приготування
- Натріть цедру 1 апельсина, вичавте його сік. Змішайте з прянощами.
- Наріжте філе тонкими смужками, замаринуйте в пряної суміші на годину.
- Зніміть цедру з другого апельсина. Розтопіть вершкове масло, змішати з цедрою.
- Очистіть залишилися апельсини, наріжте кружальцями.
- Укладіть філе на лист, присолите. Полийте вершковим маслом.
- Випікайте 10 хвилин при 200°.
- Викладіть зверху нарізані апельсини.
- Випікайте 20 хвилин при 180°.
Таке блюдо підійде і для самої жорсткої дієти, адже воно володіє мінімальною калорійністю.
Сподіваємося, наші поради, як приготувати курку в духовці з апельсинами, допоможуть вам у створенні нових, смачних і оригінальних страв.
