Крильця з помідорами та болгарським перцем
Оригінальний смак ніжних крилець створюється ефектною комбінацією овочів і апельсинів. Страва готується разом з гарніром, що дуже зручно.
Вам будуть потрібні:
- крильця курячі — 1 кг;
- цибуля — 2 великі головки;
- часник — 4 зубки;
- апельсин — 1 плід;
- лимон — 1 шт.;
- помідор — 1 шт.;
- перець солодкий — 2 шт.;
- мед — 1 ст. ложка;
- оливкова олія — 3 ст. ложки;
- біле вино — 200 мл;
- соєвий соус — 1 ст. ложка;
- сіль.
Приготування
- Розріжте крила на 2 частини по суглобу.
- Видавіть сік з апельсина, лимона.
- Наріжте перець, помідори, часник, цибулю.
- Змішайте вино, масло, соєвий соус, мед.
- Складіть всі інгредієнти в миску, залийте маринадом, залишити на годину.
- Злийте маринад, дістаньте крила.
- Укладіть крила на решітку, овочі — під неї на деко. Випікайте 30 хвилин при 200°.
- Перекладіть крила до овочів. Випікайте 10 хвилин.
Завдяки одночасному маринування м’яса і овочів смак страви формується більш гармонійним, насиченим.
