Квашена капуста: у чому користь для організму?
Квашена капуста – дуже корисний для здоров’я продукт. Вона в своєму складі містить речовини, які виробляють необхідні для нормальної роботи кишечника мікроорганізми. Крім того, кисла капуста – джерело вже готових мікроорганізмів.
Користь квашеної капусти очевидна. Вона:
• Покращує травлення. До складу продукту входять органічні кислоти, які підвищують результативність роботи шлунку і кишечника. Капуста корисна при хронічних запорах, дисбактеріозі.
• Зміцнює зуби і ясна. Продукт славиться своїми протизапальними і знеболюючими властивостями. Квашена капуста не допускає розвитку цинги.
• Зміцнює імунітет. Квашена капуста корисна для організму ослаблених людей. Вона є незамінним продуктом при вірусних та простудних захворюваннях.
• Знижує ризик розвитку серйозних хвороб таких, як рак, ішемічна хвороба серця. У квашеній капусті містяться флавоноли – речовини, що знижують рівень холестерину, а також ізотіоціанати, здатні запобігати онкологічні захворювання товстого кишечника, печінки, легень, молочної залози.
• Допомагає при метаболічному синдромі, ожирінні, цукровому діабеті.
• Сприяє кращому засвоєнню білка завдяки вмісту в ній вітаміну В6.
• Позбавляє від ознак токсикозу у вагітних.
• Рятує від авітамінозу, зміцнює волосся і нігті.
• Дозволяє зберегти молодість шкіри.
• Очищає організм від паразитів.
