Як використовувати користь листя вишні, повинна знати кожна господиня. Корисні властивості листків вишні для здоров’я і краси
Ще з доісторичних часів відомо, що вишня – одна з найбільш смачних і корисних ягід.
Самі плоди вишні корисні при запальних захворюваннях, а листя вишні мають тонізуючу, антиоксидантну і сечогінною дією.
При гепатиті, жовтяниці та хвороби нирок – це перше народне засіб. Як же використовувати листя вишні, щоб допомогти своєму здоров’ю?
І які корисні властивості листя вишні так актуальні в будь-який час року?
Корисні властивості листя вишні
Листя вишні дуже багаті вітамінами і мінералами. Вони мають до всього іншого ще і протизапальну дію, що особливо актуально в холодну пору року. Відвар, чай з листя вишні допомагають відновити дихання, тонізують наш організм і виводять всю зайву рідину, а ще нормалізують тиск.
На відміну від ягід, вишневі листя не викликають алергічних реакцій, а тому їх можна сміливо використовувати при приготуванні настоїв. Корисний відвар з листя вишні при каменях у нирках, ревматизмі, захворюваннях серцево-судинної системи, целюліті, фізичне і психологічне виснаження, кровотечах.
Останні дослідження довели, що листя вишні багаті кумарином і дубильними речовинами, які запобігають ймовірність розвитку онкологічних захворювань.
З свіжого листя можна приготувати корисні маски для обличчя, до того ж листя вишні можуть стати в нагоді для приготування компресів, які допомагають ран швидше гоїтися.
Хімічний склад вишневих листя досить різноманітний. Це – джерело вітамінів А, С, Е,К, Н, В9,РР.
Фолієва кислота, яка міститься в листі вишні у великій кількості, володіє безсумнівною користю для вагітних. Багатьом матусям лікарі прописують відвари з вишневих листочків, що допомагає дитині народитися здоровим.
До складу наявних у листочках вишні мінералів входять кальцій, магній, нікель, йод, бор, калій, фосфор, кобальт та інші.
Вишневі листя для вживання рекомендують не тільки гінекологи, але і дієтологи. Чай з листя вишні є чудовою вітамінної підтримкою, він розганяє метаболізм, не дає накопичуватися в організмі холестерину і допомагає налагодити роботу шлунково-кишкового тракту.
Актуальні вишневі листя і при лікуванні жовтяниці.
Здавна вважалося, що речовини, які є в вишневих листі, допомагають роботі головного мозку.
Відвар з листя використовують при лікуванні застуди та грипу, він сприяє відкашлюванню мокроти при бронхіті й запаленні легенів, може діяти як жарознижуючий засіб.
Відвар з вишневих листя використовується лікарями при лікуванні багатьох психічних і психологічних захворювань, навіть эепилепсии.
Кому не варто використовувати листя вишні
Якщо ви гіпотонік, то вам точно не варто пити чай з листя вишні, адже він знижує тиск. До того ж відвари та чаї з вишневих листя мають крепящим дією, так що це може негативно позначитися на вашому кишечнику.
Не забувайте про те, що вишневі листя допоможуть вам поліпшити свою фігуру тільки вкупі з правильним харчуванням і фізичними навантаженнями.
Після того, як ви використали вишневі листя або саму вишню в їжу, прополощіть рот, так як може в деяких випадках постраждати емаль зубів.
Як використовувати листя вишні: народні рецепти для лікування і краси
З листя вишні дуже часто готуються різноманітні відвари, чаї, настоянки.
Наприклад, для лікування жовтяниці можна приготувати такий відвар. Пару ложок листя заливаємо половиною склянки молока і варимо хвилин 10 на несильному вогні. Протягом дня невеликими порціями необхідно приймати відвар.
Вишневі листя допоможуть і при носовій кровотечі. Десяток листя заливаємо окропом і залишаємо настоюватися. Коли відвар охолоне, змочуємо ним ватний тампон і вставляємо його в ніздрю, яка кровоточить.
Чай з вишневих листя показаний при ангіні, циститі, хворобах нирок і застуді. Кілька листя заливаємо склянкою окропу, наполягаємо, проціджуємо і п’ємо протягом дня.
Якщо болять суглоби, то можна також вживати відвар з вишневих листя і гілок. Листя і гілочки вишні заливаємо водою і кип’ятимо в каструльці хвилин 20, після наполягаємо пару годин і п’ємо.
Такий відвар допомагає і при міомі, ендометріозі. Тільки пити його необхідно щодня протягом усього року.
З листя вишні робляться маски для обличчя та волосся. Листя вишні і ягоди потовкти у ступці, додати ложку крохмалю, добре перемішати і нанести на обличчя на півгодини, після змити водою. Така маска звужує пори, володіє отшелушивающим ефектом і робить обличчя свіже.
Допомагають вишневі листя і нашим волоссю, позбавляють їх від такої неприємної жирності. Розтираємо листя вишні і кілька ягід, віджимаємо сік. Змішуємо його з соком лимона і парою ложок крохмалю, ретельно перемішуємо і наносимо на волосся. Тримаємо їх під теплом півгодини, після змиваємо водою і промиваємо шампунем, обполіскуємо прохолодною водою з соком лимона.
Корисні властивості листя вишні в кулінарії
Листочки вишні частенько використовують для маринаду огірків і помідорів. Вони відмінно поєднуються з листям смородини, листочками хрону і кропом. Багато господинь розкладають вишневі листочки поряд з іншими продуктами, вважається, що вони допомагають зберегти їх довше.
Кулінарки використовують листочки вишні для заварювання чаю. Він добре справляється зі спрагою, насичує наш організм вітамінами і піднімає імунітет. Заварюємо щіпку чорного чаю і кладемо туди кілька листочків вишні, додаємо ложку меду і невелику часточку лимона. Такий вітамінний чай і смачний і корисний.
Великим попитом користується рецепт вишневого ликерчика. Для його приготування знадобляться півсотні ягідок і дві сотні вишневих листочків. Кип’ятимо все разом хвилин 25, додаємо туди півтора кг цукру і півтора ложечки лимонки. Після того як наша суміш охолола, вливаємо туди літр горілки.
Подібний ликерчик можна приготувати і з ягідками горобини. Чверть кг вишневих листочків змішати з одним кг чорноплідної горобини, кип’ятити 30 хвилин, після остудити і процідити через сито. Додати один кг цукру і знову прокип’ятити хвилин 20. Остудити і відразу ж влити половину літра горілки.
До найчільнішим рецептами страв з вишневих листочків відноситься Царський варення. Трохи зелений аґрус очищаємо і наповнюємо волоськими горіхами. Вишневі листочки заливаємо водою і трохи кип’ятимо. Після закипання відвар з листя ставимо в холод на десяток годин. Проціджуємо його, прибираємо листя, відвар опускаємо агрус і кип’ятимо хвилин 20. Прикрашаємо кількома листочками вишні і м’яти.
Як використовувати листя вишні: треба знати
Збирати вишневі листочки необхідно на початку травня, бажано до того моменту, як вишня зацвіла.
Сухе листя нітрохи не гірше свіжих за наявності корисних властивостей.
Листочками і гілочками вишні прикрашається постіль молодят, вважається, що це приносить у дім щастя.
Щоб правильно засушити листя вишні, потрібно зібрати їх і розкласти на світлому папері, залишити відкритими на пару днів. Після підсушити в духовці на мінімальній температурі 30 хвилин і покласти в тряпочна мішечок в сухе місце.
Листя вишні нарівні з корисними речовинами і містять шкідливий токсин, так що намагайтеся не зловживати відварами і чаями з вишневих листочків.
Використовувати вишню потрібно звичайну, а не повстяний сорт. Тоді всі рекомендації і поради не втратять свою силу.
