Оладки з гарбуза – смачні рецепти

Майже всі знають про користь гарбуза, але не всі і вміють готувати. Вона багата вітамінами і мінеральними речовинами, рослинною клітковиною і корисним пектином. Люди, які ведуть здоровий спосіб життя, воліють її за низьку калорійність (всього 22 ккал на 100 грам) і приємний смак. Продукт можна вживати в сирому, тушкованому, смаженому, запеченому вигляді.

Корисні властивості гарбуза:

  • Поліпшення травлення. Позитивно позначається на травній системі, покращує засвоєння «важкої» їжі, швидко переробляється організмом за рахунок високого вмісту корисної клітковини, прекрасно підходить всім, хто намагається знизити вагу.
  • Антиоксидантні властивості. М’якоть або сік чудово виводять з організму токсини, шлаки і зайвий холестерин завдяки вмісту в них пектиновим волокнам.
  • Нормалізація кров’яного тиску. Особливо корисна вона для гіпертоніків, так як при регулярному вживанні в їжу дозволяє знизити і нормалізувати тиск.
  • Сечогінний і протизапальний ефект.
    Так як гарбуз на 90% складається з води і містить калій, то чудово розчиняє пісок і камені в нирках і сечовому міхурі, правда, в цьому випадку краще вживати в сирому вигляді.
  • Користь для імунітету. З-за великої кількості містяться вітамінів, гарбуз — цінний помічник у підтримці імунітету. Крім того, тривалий термін зберігання дозволяє вживати її в свіжому вигляді всю зиму і весну.

На жаль, не всі дорослі і діти люблять настільки корисний продукт, тому важливо правильно і смачно його готувати. Одним з варіантів є гарбузові оладки — швидкий і простий сніданок або обід для всієї родини.