Ароматні персики: користь для здоров’я і можлива шкода фрукта. Чим корисні персики для дорослих і дітей?
Бархатиста шкіра та чудовий медовий аромат – такий стиглий рум’яний персик.
Саме цей фрукт асоціюється з жіночою красою, юністю, невинної свіжістю.
Ароматні персики: склад і калорійність
Користь персиків пояснюється їх багатим складом. Фрукт містить масу корисних речовин:
• аскорбінову кислоту (вітамін С);
• ретинол (вітамін А), потужний антиоксидант;
• токоферол (вітамін Е), особливо необхідний при вагітності;
• загадковий вітамін До, що регулює згортання крові;
• нікотинову кислоту (вітамін РР), необхідний елемент окислювально-відновних процесів;
• мікроелементи: магній, калій, фосфор, кальцій, цинк, мідь, залізо та ін;
• органічні кислоти;
• ефірні масла;
• клітковину;
• пектин.
Навіть в одному плоді настільки багато користі, що при регулярному споживанні організм не буде відчувати ні стресів, ні недоліки енергії.
Скільки калорій в персику? Дуже небагато. Незважаючи на солодкий сік, 100 г персикової м’якоті всього 45 ккал. Так що два-три плода (а саме стільки рекомендується для щоденного безпечного вживання) ніякої шкоди фігурі не завдадуть.
Корисні властивості персиків
Бархатисті плоди роблять благотворний і навіть цілющий вплив на людський організм. Чим корисні персики? Насамперед своєю здатністю насичувати організм натуральними вітамінами, а отже, боротися з раннім старінням, млявістю, хронічною втомою. Щоб відчути явно виражений загальнозміцнюючий ефект, достатньо щодня випивати по 50 мл свіжого натурального соку або з’їдати по два стиглих фруктів.
Корисні властивості персика цим не обмежуються. Плоди допомагають нам боротися з низкою неприємних симптомів і хвороб. Користь персика проявляється в наступному:
• поліпшується робота шлунково-кишкового тракту;
• прискорюється обмін речовин;
• організм очищається від токсинів і шлаків;
• нормалізується вміст холестерину, що є профілактикою атеросклерозу;
• зміцнюється серцевий, нервова, імунна система;
• поліпшується стан судин, нормалізується стан судин головного мозку;
• підвищується пам’ять, активується робота головного мозку, з’являється енергія.
При залізодефіцитній анемії персики допомагають заповнити недолік заліза, при депресії покращують настрій, при запорах слабят. За рахунок величезної кількості антиоксидантних речовин можна сповільнити старіння організму, включивши соковиту м’якоть в свій раціон, і реально поліпшити стан шкіри.
Є дані, що персики здатні запобігати розвиток ракових пухлин. Вони чудово втамовують спрагу і голод, легко і швидко перетравлюються, полегшуючи роботу печінки по переробці жирів.
Персики зберігають свої якості в сушеному і консервованому вигляді. Так, консервовані плоди припиняють блювоту, сприяють кращому засвоєнню жирної, важкої їжі, поліпшують секрецію шлункового соку і травлення в цілому. Аналогічне вплив на організм сушений фрукт.
Цілющі властивості персиків
Солодкі плоди здатні надавати не тільки профілактичну, але й цілющий вплив на організм. Корисні властивості персика проявляються при наявності таких захворювань:
• аритмія;
• знижена кислотність шлунка;
• ослаблення серцевого м’яза;
• зниження гостроти зору;
• постійні застуди і хронічні запальні захворювання;
• зараження кишковими паразитами;
• онкологічні процеси;
• хронічне захворювання нирок;
• подагра і ревматизм.
Якщо ніжна шкіра обпалена сонячними променями, можна накласти на опік пюре зі свіжого персика. Домашні маски на основі цього компонента сприяють очищенню, поживне, розслаблюючий вплив на шкіру, що в’яне. З допомогою персика можна навіть відбілювати пігментні плями, які часто з’являються під час вагітності.
До речі, не пусте питання про те, скільки калорій в персику, для тих, хто мріє трохи схуднути. Справа в тому, що це один з небагатьох солодких фруктів з негативною калорійністю. Це означає, що на перетравлення персиків організм витрачає більше калорій, ніж отримує з них.
Для чоловіків користь персиків полягає в їх здатності полегшувати стан в разі проблем з сечовидільної системою. Якщо хворі нирки, персики допоможуть вивести солі з організму. Якщо запалена залоза, фрукти допоможуть у лікуванні, до того ж посилять потенцію. Регулярне вживання свіжих персиків сприяє нормалізації чоловічого гормонального фону.
У народній медицині активно використовується не тільки витвір, але і квіти, листя персика. Відварами і компресами можна лікувати, наприклад, мігрень, ревматизм, головний біль, фурункульоз, екзема, псоріаз, герпес. Чай з персиковим листом збиває температуру, сприяє розрідженню і евакуації мокротиння з бронхів, надає загальний протизапальний ефект.
Користь для вагітних і дітей
Дивну особливість персикових плодів полегшувати стан жінок на ранній стадії вагітності давно використовують досвідчені гінекологи. Справа в тому, що за рахунок свого багатого вітамінно-мінерального складу і ніжного неяскравого смаку персик допомагає впоратися з нудотою при токсикозі. Досить з’їсти всього один плід, щоб відчути полегшення.
Майбутні матері часто нервують, а високий вміст магнію в персику допомагає заспокоїти нервову систему. Стрес поступово йде, а загальний стан жінки значно поліпшується.
За рахунок великої кількості калію персики допомагають впоратися з частою проблемою вагітних: набряками. Калій виводить воду з організму, а значить, знижує набряклість і ризик передчасної пологової діяльності.
Кальцій допомагає уникнути катастрофічного для майбутньої мами втрати кальцію. Якщо не своєчасно заповнювати дефіцит цього мікроелемента, стан зубів і кісток значно погіршиться. В персику кальцію дуже багато, а значить, його потрібно їсти на протязі всього періоду виношування плоду.
Корисний для кісток мами і дитини фосфор, що міститься в персиковій плоті. А фолієва кислота незамінна для правильного формування нервової системи немовляти і для нормального протікання вагітності.
Якщо у вагітної виникають запори, досить випивати перед їжею чверть склянки вичавленого соку. Це допоможе м’яко простимулювати кишечник.
На пізніх термінах вагітності жінки часто відчувають печію. У цій неприємністю персик справляється.
Що стосується дітей, знайомити їх з фруктом можна з десяти місяців. Чим корисні персики дітям? Плоди підвищують апетит, допомагають впоратися зі зростаючими фізичними навантаженнями. Якщо дитина часто хворіє, народився недоношеним, ослаблений, його імунна система розвивається мляво і дає збої, потрібно обов’язково включати персики в раціон малюка. До речі, ця рада актуальна і щодо ослаблених хворобою людей, особливо в літньому віці.
Важливо, що в період гострого запалення вживання плодів небажано: шкода персиків в даному випадку може бути більше, ніж їх потенційна користь. Насамперед потрібно усунути, зняти запалення, домогтися поліпшення стану.
Шкода персиків
Смачні соковиті плоди можуть бути не тільки некорисні, але й небезпечні для здоров’я. Шкода персиків доведено у наступних випадках:
• диспепсія (утруднене травлення, що супроводжується болем, важкістю і дискомфортом в шлунку);
• підвищена кислотність шлунка (персики підвищать кислотність ще більше, що може спровокувати негативну реакцію організму);
• цукровий діабет (в плодах дуже багато вуглеводів і цукрів);
• хвороби щитовидної залози;
• різні захворювання печінки;
• ожиріння;
• схильність до алергічних реакцій на пилок рослин.
Незважаючи на приємний смак, об’їдатися персиками не можна. Будь-яка надмірність призводить до бурхливої реакції організму, аж до серйозного розладу травлення.
З’їдені на ніч, персики можуть спровокувати безсоння, оскільки діють збудливо, стимулюють активність мозку і нервової системи. Тому насолоджуватися фруктами краще в першій половині дня. Ні полуднувати, ні вечеряти персиками не рекомендується – в іншому випадку вдасться заснути важко.
Вкрай обережно слід ставитися до свого харчування діабетикам і людям з харчовою алергією. Вживати персики можна тільки після консультації з лікарем.
Здорова людина без шкоди для здоров’я може з’їдати в день півкіло солодкий фруктів. Більша кількість може викликати харчове розлад, тому перевищувати допустиму кількість не варто.
