Відео про те, як приготувати смачні помідори в снігу з часником
Хоча всі вже розповіла і показала в двох попередніх рецептах, на закуску у мене є ще і відео. Якщо не любите довго читати рецепти, то воно доведеться якраз до речі.
Сьогодні вже багато разів повторила, і скажу ще раз – спосіб приготування цієї гарної закуски неймовірно простий. Впорається навіть той, хто ніколи нічого в своєму житті не консервував.
Часом запитують, чи можна закручувати заготівлю кришкою, що загвинчується. Якщо чесно, то я не пробувала. Хоча у друзів зустрічала і такий спосіб закручування. Кажуть, що зберігається відмінно. В принципі, а чого б і не зберігається. Все стерильно, прогріте і законсервоване за всіма правилами.
Пробувала я готувати такі помідорчики і з насінням гірчиці. Для любителів гострої їжі така добавка буде в самий раз. Чайну ложку насіння можна всипати на дно банки і в іншому все робити за описом.
Зайва гіркота, до речі, сприяє кращому зберіганню.
Але це вже варіації… В класичному варіанті допускається лише додати горошини перцю і гвоздичку для розкриття аромату. Основною і головною смаковою добавкою є часник. В даному випадку він дає все, що треба.
Друзі, пробуйте різні варіанти приготування, шукайте свій – той, який найбільше сподобається. І якщо займаєтеся заготівлею овочів на зиму, не пропустіть цей смачний рецепт, який нікого не залишає байдужими.
Відмінних всім заготовок і приємного апетиту!
