Нюанси приготування грецького салату.
- дуже часто в грецький салат вводять ще один компонент — це болгарський перець. Щоб салат був яскравим, перець можна брати трьох кольорів, які добре контрастує жовтий перець. Червоні помідори, зелений огірок, фіолетовий лук, чорні маслини і жовтий перець — здорово!
- овочі для салату потрібні стиглі, соковиті. Тому взимку краще використовувати помідори черрі.
- замість сиру «Фета» можна використовувати бринзу, або будь-який інший ропні сир.
- салат можна викладати шарами, а можна попередньо перемішати. І вже потім акуратно викласти на блюдо.
- дуже часто в рецепті грецького салату використовують лимон. Видавлюють прямо з лимона трохи соку на овочі, виходить дуже смачно. Мені подобається, і я люблю робити грецький салат з лимонним соком.
- дуже часто класичний грецький салат роблять з використанням пекінської капусти. Її можна попередньо порвати і вже в такому вигляді викласти на блюдо. Пекінська капуста дуже ніжна і салат з її застосуванням такий же ніжний і смачний. Потрібно лише зрізати грубі верхні частини аркуша.
- можна фантазувати і вводити інші компоненти, наприклад дуже смачним виходить грецький салат з куркою і сухариками.
Хочу запропонувати Вам ще один смачний рецепт на основі грецького салату.
