На сметані
Задумалися, як зробити шарлотку з яблуками в духовці соковитою і ситної? Тоді рецепт зі сметанним тестом ідеально підійде. Якщо переживаєте за кількості калорій, візьміть нежирну сметану.
Вам знадобиться:
- яблуко — 4 шт.;
- сметана — 1 склянка;
- цукор — 1 склянка;
- борошно — 1 склянка;
- яйце — 4 шт.;
- сода — 1 чайна ложка;
- ванілін.
Приготування
- У сметану додайте соду.
- Яйця з’єднайте з ваніліном і цукром, збийте.
- В яєчну суміш насипте борошно, а потім вмішайте сметану, продовжуючи збивати.
- З яблук видалити серединки і наріжте часточками.
- Глибоке деко застелити змащеним пергаментом.
- Викладіть часточки яблук і вилийте на них сметанне тісто.
- Готуйте пиріг 45 хвилин при температурі 190 градусів.
- Готової шарлотці дайте трошки охолонути і подавайте, прикрасивши збитими вершками. Це відмінний варіант до чаю або кави.
Ошатна подача випічки завжди створює особливий настрій. Збийте сметану з цукром і полийте пиріг кремом, і ось вже звична шарлотка швидше схожа на святковий торт, який прикрасить ваш вечірній чай у колі сім’ї.
