Солодка запіканка родзинками і плавленим сирком
Якщо ви хочете приготувати солодку сирну запіканку, спробуйте наступний рецепт. Сирно-сирна запіканка виходить ніжною з оригінальним смаком. Таке блюдо люблять і дорослі, і діти.
Вам знадобляться:
- сир — 500 г;
- сир плавлений солодкий — 150 г;
- родзинки — 80 г;
- яйце — 3 шт.;
- манна крупа — 100 г;
- ванілін — 1 пакетик;
- сода — чверть чайної ложки;
- сіль, йогурт і мед.
Приготування
- Жовтки яйця збийте.
- Сир, манку і жовтки змішайте і залиште на півгодини.
- Додайте родзинки і сир, добре розмішайте.
- Білки збийте в піну, з’єднайте з содою і ваніліном, посоліть.
- Вилийте білки в сирну запіканку з манкою і запікайте 40 хвилин.
Готову запіканку можна полити соусом. Для його приготування змішайте мед і натуральний йогурт. Вийде справжній сирно-сирний пиріг.
В це блюдо можна додавати не тільки ізюм, але й інші сухофрукти, свіжі фрукти, ягоди. В солодку сирну запіканку з сиром добре додавати моркву і гарбуз, пшоно і рис, горіхи. Можна приготувати сирну запіканку з адигейський сиром, але тоді бажано додати цукор або мед.
