Смачні та оригінальні страви, рецепти з фото. Що приготувати на сніданок швидко і смачно
Бутерброди крок-месьє і крок-мадам
Прекрасний французький сніданок, який Ви зможете приготувати і швидко, і смачно. Ви не тільки створите прекрасний настрій (можливо навіть і романтичне) , але і зможете додати у Ваш сніданок різноманітність і вишуканість. Бутерброди сroque-monsieur і сroque-madam — смачні і поживні.
На дві порції нам знадобиться:
тостовий хліб — 4 шматочка
сир твердих сортів — 2 шматочки за розміром хліба
сир тертий — 2 ст. ложки
шинка — 2 шматочки за розміром хліба
молоко — 2 ст. ложки
масло вершкове — 2 ст. ложки
яйце — 1 шт.
рослинна олія -0,5 ч. ложки
зелень петрушки — 2 ст. ложки (подрібненої)
перець чорний мелений — за смаком і за бажанням.
сіль
Приготування:
Поставити в духовку для розігріву до 200 градусів.
На два шматочки хліба намазати масло.
Зверху покласти шинку, потім шматочок сиру.
Накрити другим шматочком хліба, змастити його олією.
В окремій чашці змішати тертий сир, молоко і перець. Викласти отриману масу зверху на хліб.
Бутерброди викласти на змащене деко і поставити в розігріту духовку на 10 хвилин.
Поки випікається, підсмажити на олії яйце. Посолити. Якщо є форма, то краще підсмажити у формі. Якщо форми немає, то коли яйце буде готове, акуратно підрізати краї і надати яйцю круглу форму.
Готовий бутерброди викласти окремо на кожну тарілку, на лист салату.
Посипати свіжої подрібненої петрушкою. (за бажанням, можна і без неї)
