Солодка з вершками
Солодкі варіанти запіканок дуже подобаються дітям. Особливо якщо взяти цікаві макаронні вироби, наприклад, бантики.
Вам знадобиться:
- макаронні вироби бантики або черепашки — 300 г;
- цукор — половина склянки;
- ванільний цукор — 1 пакетик;
- яйце — 3 шт.;
- вершки — півтори склянки;
- вершкове масло — 2 ст. л.;
- сухарі панірувальні — 2 ст. л.;
- сіль, кориця — за смаком.
Приготування
- Зваріть макарони.
- Збийте до пишноти яйця з цукром.
- Додайте в суміш ванільний цукор, вершки і, за бажанням, корицю. Перемішайте.
- У глибокий лист або форму викладіть макарони.
- Полийте їх вершковим соусом і насипте зверху сухарі.
- Масло дрібно поріжте і розподіліть шматочки зверху.
- Поставте форму в прогріту духовку і печіть півгодини при 180 градусах. Запіканка повинна стати золотистого кольору. Дайте їй трохи охолонути і розріжте на порційні шматки. Подавайте з солодким соусом або варенням.
З макаронами-бантиками запіканка вийде дуже красивою, але буде досить щільною. Якщо потрібна більш м’яка і ніжна текстура, візьміть локшину. Також пишноти сприяє довгий збивання яєць з вершками.
