З перцем і в’яленими помідорами в мультиварці
Страва з помідорами, болгарським перцем і оливками оцінять любителі овочів. Запіканка в мультиварці виходить ніжною і соковитою. Крім того, вона відмінно підійде і для дітей, оскільки зовсім не жирна.
Вам знадобиться:
- спіральки або інші макаронні вироби — 300 г;
- ковбаса, шинка — 300 г;
- в’ялені помідори — 200 г;
- цибуля — 1 шт.;
- болгарський перець різного кольору — 2 шт.;
- молоко — 1 стакан;
- борошно — 2 ст. л.;
- рослинна олія — 2 ст. л.;
- оливки — 200 г;
- твердий сир — 200 г;
- сіль — щіпка.
Приготування
- Доведіть макарони до напівготовності. Обов’язково змастіть маслом, щоб не злиплися.
- Ковбасу, цибулю, помідори і перець подрібніть.
- Змішайте сир, борошно і молоко, щоб вийшов соус.
- Овочі, ковбасу і макаронні вироби залийте соусом і перемішайте.
- Викладіть суміш у чашу.
- Додайте зверху нарізані оливки і готуйте 35 хвилин в режимі «Випічка».
Готову страву подавайте зі сметаною та овочами. Якщо ви готуєте для дітей, можна виключити з рецепту оливки — страва вийде менш пряним.
Запіканка з макаронами і ковбасою в духовці вийде більш щільною і сухою, але буде добре тримати форму. Мультиварка ж зробить готову страву більш пухким, адже складові будуть швидше тушкованими.
Макарони і ковбаса можуть в поєднаннях з іншими інгредієнтами скласти абсолютно різні страви, цікаві і незвичайні. З вершками і сиром отримаємо класичну хрустку скоринку на запіканці. Додамо овочі — отримаємо страву більш соковите і м’яке по своїй текстурі.
