Червоне вино: шкода чи користь для тих, що худнуть?
Дами на дієті часом відмовляються від алкоголю категорично. Це зрозуміло: вино несе в собі достатню кількість порожніх калорій. Сухе червоне вино по калорійності трохи нижче солодкого, але несуттєво. Калорійність червоного вина багато в чому залежить і від вмісту цукру, яке в солодких і міцних винах досить високо.
Саме тому при бажанні схуднути слід різко обмежити алкоголь, хоча повністю прибирати його з раціону все ж не обов’язково. Тим більше що сухе вино користь для організму худеющей жінки все несе. Справа в тому, що ензими, що містяться в якісному алкоголь, допомагають жирної їжі краще засвоюватися. Той же ресвератрол сприяє спалюванню жирів.
Подивіться на француженок: чи багато серед них гладких дам? А адже французька кухня дуже калорійна, в ній багато жирних страв. А все тому, що перед обідом і вечерею у Франції прийнято випивав келих хорошого червоного вина. В результаті уповільненого надходження вуглеводів і перетравлення білків знижується апетит, і парижанки можуть насититися буквально одним салатним листком і шматочком сиру.
Пити чи не пити червоне вино, користь і шкоду якого бурхливо обговорюється і в науковому співтоваристві, і в побуті, – суто особиста справа. Зрештою, доросла людина в стані оцінити наслідки своїх вчинків і рішень.
