Користь цибулиння в побуті
Крім того, що цибулиння приносить користь для організму, поширено її повсюдне застосування в побуті. Очищення цибулі знайшли практичне застосування в наступних галузях людського життя:
• приготування їжі
• присадибне господарство
• квітникарство
• зберігання овочів і фруктів
Приготувати корисний настій не складно. Для цього потрібно зібрати свіжі, не гнилі очищення цибулі і ретельно промити їх прохолодною водою. Очищення заливають холодною водою, яку потрібно довести до кипіння. Отриманий таким чином відвар потрібно охолодити до потрібної температури, після чого можна використовувати.
Приготування їжі
Відвар цибулевих лушпиння здатний не тільки покращити смакові якості страв, але й надати їм золотистий апетитний відтінок. Корисний відвар додають в супи і бульйони, в розсолі з цибулевої лушпиння вимочують сало. За рецептом з лушпиння цибулі можна приготувати смачний чай, який подають до столу з медом і лимоном. Користь цибулиння для здоров’я очевидна, оскільки у відвар переходять корисні речовини і вітаміни.
Барвний пігмент у складі відвару цибулевої шкірки допомагає пофарбувати яйця на великдень. Для цього сирі яйця кип’ятять разом з цибульними очищеннями протягом декількох хвилин. Насиченість кольору пофарбованих яєць залежить від кількості лушпиння у відварі.
