Цікаві факти про цикорії
Рослина була відома ще стародавнім грекам. У Європі набуло поширення, як «прусське кави», або «сурогат кави» в 18 столітті. Значний внесок у поширення цикорію по світу внесли французи. Вони, як і американці, культивували його цілими плантаціями.
У центральному інституті цукрової промисловості (Москва) провели значущі дослідження рослини. Вони датуються початком 20 століття. В ході досліджень було виявлено відсоток інуліну в корені. Він становив 18 відсотків. Що вважається досить високим показником.
Фармакологічна область також не обділила цикорій своєю увагою. Екстракт рослини успішно застосовується при лікуванні таких страшних захворювань, як гепатит, цукровий діабет. Звичайно, в складі комплексної терапії.
Тренуючись на жабах, британські кардіологи з’ясували, що екстракт настоянки цикорію сприяє уповільнення серцевого ритму. А значить, ним можна лікувати тахікардії, аритмії, та інші серцеві хвороби. Подібна універсальність і світова популярність роблять цикорій рослиною, користь для організму від якого, неймовірно велика.
