Рецепт з молоком
Самий ніжний смак отримує кукурудзяна каша на молоці. Вона настільки вишукана, що професійні кулінари при приготуванні, наприклад, поленти, додають в крупу при варінні вершки, хоча класичний рецепт цього не передбачає.
Каша ідеальна до сніданку. Кукурудза, багата клітковиною, запустить роботу травного тракту. А довгі вуглеводи довго збережуть почуття ситості. Молоко, як постачальник кальцію, підтримає зростання кісткової системи у дітей. Тому готуйте таку кашку на сніданок для всієї родини. Бадьорість і здоров’я вам забезпечені!
Вам будуть потрібні:
- кукурудзяна крупа — 1 склянка;
- молоко — 2 склянки;
- вода — 1 склянка;
- цукор — 1 ст. ложка;
- вершкове масло — 50 р.
Приготування
- Викладіть промиту крупу в чашу. Додайте вершкове масло.
- Протомите в режимі «Випічка» 10 хвилин.
- Всипте цукор, влийте молоко, воду.
- Увімкніть режим «Каша».
- Подавайте відразу після приготування.
В рецепті використовується попереднє ловлення крупи з вершковим маслом. Завдяки цьому кашка отримує розкішний вершковий смак, багату палітру молочних відтінків. В залежності від температури додається рідини ви можете отримати різну консистенцію страви. Рідкої вийде кашка, якщо залити її добре прогрітим молоком з водою. Густий і тягучою буде страва при додаванні холодної рідини.
Скрасити самий ніжний смак дозволять класичні «доповнення до сніданку». В домашній кухні незамінне варення, яке виключає додавання цукру на початку приготування. Підійде мед і свіжі солодкі ягоди. Взимку вітаміни знайдуться в заморожених ягодах (незвичайної і смачною виходить каша кукурудзяна з чорною смородиною), бананах і яблуках. Звичайно, не забувайте про родзинки і курагу, які слід попередньо витримати в гарячій воді.
