З картоплею
Курка, фарширована картоплею в духовці, — безпрограшне рішення для великої компанії. Підійде вона і до сімейного обіду, адже всі інгредієнти знайомі і улюблені. А ось зовнішній вигляд страви обов’язково порадує домочадців.
Вам будуть потрібні:
- тушка курки — 1 шт.;
- картопля — 600 г;
- цибуля — 1 велика голівка або 2 маленьких;
- часник — 3 зубки;
- майонез — 3 ст. ложки;
- сіль, перець.
Приготування
- Натріть тушку сумішшю майонезу і часнику, залиште на 2 години.
- Очистіть картоплю відваріть до готовності.
- Очистіть і подрібніть цибулю, обсмажте до готовності. Змішайте з картоплею, посоліть, додайте перець.
- Укладіть суміш всередину тушки, закріпіть шкіру зубочистками.
- Запікайте до готовності при 180°.
В залежності від того, яку начинку ви хочете отримати, відварюйте картоплю до напівготовності або розсипчастого стану. Перший в готовому блюді залишиться шматочками, другий перетвориться в пюре.
