З картоплею
Складно знайти більш ситна і більше улюблене чоловіками блюдо, ніж курка з картоплею в майонезі в духовці. Картопелька завжди виходить ніжною, розсипчастої, з насиченим курячим смаком. Вона пропікається в курячому жирі, а приправлена майораном і орегано видає незрівнянний аромат.
Вам будуть потрібні:
- курка — 1 тушка;
- майонез — 3 ст. ложки;
- часник — 6 зубчиків;
- картопля — 1 кг;
- сіль і перець.
Приготування
- Наріжте курку на частини.
- Очистіть і розріжте на великі шматочки часник.
- Нашпигуйте всі курячі шматочки часником. Обмажте сіллю, перцем, майонезом.
- Викладіть шматочки на деко, поставте в прогріту духовку при 180°.
- Очистіть картоплю, наріжте тонкими смужками.
- Дістаньте курку через 30 хвилин, розподіліть її по краях листа, в центр покладіть картоплю. Змішайте її з сіллю, курячим жиром. Якщо його мало, додайте трохи води.
- Поставте в духовку, готуйте ще 50 хвилин.
Погодьтеся, ці рецепти прості і зручні. А смаки страв з часником, сиром і картоплею насичені і такі сімейні!
