Омлет на воді з дієти Дюкана
Система Дюка заснована на збільшення в раціоні частки білкових продуктів. На думку лікаря, страви з чистих білків зменшують відчуття голоду і сприяють додаткової витрати енергії на перетравлення (їх ще називають стравами з мінусовими калоріями). Омлет на воді за Дюкану готують на етапі «Атака», призначеному для активного спалювання зайвої ваги. У цей період рекомендується вживати в їжу тільки білкові продукти — яйця, окремі частини конини, яловичини, кролятину, птицю і морепродукти.
Вам знадобляться:
- яйця — 3 штуки;
- вода — 3 столові ложки;
- кріп — щіпка;
- базилік — 1,5 чайної ложки;
- сіль, перець.
Приготування
- Відокремте білки від двох яєць і ретельно перемішайте.
- Додайте до білків одне ціле яйце, воду, інші інгредієнти і перемішайте ще раз.
- Вилийте суміш на сковороду з антипригарним покриттям. Обсмажуйте омлет на середньому вогні з двох боків до появи легкої скоринки.
Згідно Дюкану, рецепт омлету на воді без шкоди системі можна додати сир тофу, крабові палички і креветки. Також не забороняється замінити воду знежиреним молоком, а зелень урізноманітнити петрушкою, зеленою цибулею і орегано.
