Омлет з овочами в пароварці
Паровий омлет на воді ідеальний для дитини від року: він ніжний, соковитий і корисний. За один прийом їжі малюк отримає достатньо вітамінів і містяться в яйцях амінокислот. У зимовий період не забороняється використовувати заморожені овочі. Перед приготуванням їх необов’язково розморожувати — достатньо промити під теплою водою і додати в блюдо.
Вам знадобляться:
- яйця — 4 штуки;
- вода — 3 столові ложки;
- нарізані кубиками овочі — 1,5 склянки;
- сіль.
Приготування
- Яйця збийте з водою і сіллю.
- Овочеву масу (можна брати кабачки, солодкий перець, зелений горошок, цибуля, брокколі) викладіть в чашу. Залийте овочі омлетною сумішшю, перемішайте.
- Увімкніть пароварку на двадцять хвилин. Після відключення напівготове страву ще раз перемішайте і, виставивши 10-хвилинний режим, дочекайтеся завершення. Готово!
Омлет на воді в пароварці не потрібно перевертати: він виходить легким, ніжним, без засмаженою скоринки, придатним для дитячого і щадного харчування. Щоб уникнути алергічної реакції у дітей, не додавайте в блюдо помідори та моркву. З цієї ж причини педіатри рекомендують курячі яйця замінити на перепелині — з розрахунку 1:4.
Тепер ви знаєте, як приготувати омлет на воді — достатньо звичайних інгредієнтів, 10 хвилин — і ситне блюдо готове. Скориставшись простими рецептами, можна швидко нагодувати сім’ю, а також оригінально накрити стіл до свята.
