З сиром
Омлет з кабачками і сиром відрізняється пікантним смаком, при цьому залишається легким і дієтичним.
Вам знадобляться:
- яйця — 2 штуки;
- молоко — півсклянки;
- кабачок — 1 штука;
- твердий сир — 80 г;
- сіль, мускатний горіх, перець.
Приготування
- Наріжте кубиками овоч і тушкуйте до м’якості.
- На великій тертці натріть сир.
- Яйця, сіль, мускатний горіх, перець, молоко збийте.
- Змішайте частина сиру, кабачки і яєчну суміш.
- Викладіть суміш у форму, зверху посипати рештою сиру.
- Запікайте в духовці приблизно 25 хвилин.
З сиром
Поєднання цих продуктів здається незвичайним. Насправді це дуже смачно, до того ж сир дуже корисний. Він містить багато кальцію і фосфору, необхідних нашим зубам і кісткам. Крім того, в шинку містяться незамінні амінокислоти (триптофан і метіонін). Вони благотворно діють на нервову систему, нормалізують желчевыводящую функцію і мають кровотворні властивості.
Вам знадобляться:
- яйця — 3 штуки;
- сир — 130 г;
- кабачок — 600 г;
- часник — 3 зубчики;
- сіль, перець, петрушка.
Приготування
- Натріть на тертці кабачок.
- Часник і петрушку подрібніть.
- Розмішайте яйця, перець і сіль.
- Додати в яєчну суміш сир, кабачок, зелень і часник. Перемішайте.
- Викладіть масу у форму і запікайте 20 хвилин при середній температурі.
