З капустою
Капуста, кабачки добре поєднуються. Тому, якщо вам хочеться додати більше овочів в омлет, використовуйте її.
Вам знадобляться:
- яйця — 2 штуки;
- цибуля — 1 штука;
- томат — 1 штука;
- сметана — 1 столова ложка;
- кабачок — 400 г;
- капуста — 400 г;
- зелень, сіль, перець.
Приготування
- На великій тертці натріть кабачок.
- Цибулю наріжте кубиками і обсмажте.
- З томату зніміть шкірку і наріжте кубиками.
- Капусту тонко нашаткуйте.
- Зелень подрібніть.
- Яйця збийте зі сметаною, сіллю і перцем.
- Потушкуйте капусту з кабачками до м’якості, додайте цибулю, помідори і залиште ще на 5 хвилин.
- Овочі і зелень, змішати з яєчною сумішшю.
- Вилийте у форму і запікайте 25 хвилин.
Кабачок чудово поєднується з яйцями. Тому омлет або яєчня з кабачками буде смачним і корисним вибором.
