Приготування котлет з консервованого тунця
Нам знадобиться:
- тунець консервований — 1 банка
- відварений рис — 0,5 склянки
- яйце — 2 шт.
- цибуля — 1 шт.
- манка — 2 ст. ложки
- сіль, перець — за смаком
- рослинна олія
Приготування
1. Білки відокремити від жовтків. На першому етапі нам знадобляться жовтки. Їх треба змішати з манкою, і залишити для набухання.
2. Цибулю подрібнити як можна дрібніше.
3. Із консерви злити рідину, вміст розім’яти виделкою.
4. Змішати тунця з цибулею, рисом, набряклою манкою. Додати перець і трохи солі. Перемішати.
5. Додати білки, ще раз ретельно перемішати.
6. Змочити руки, сформувати котлети.
7. Обсмажити з двох сторін на рослинній олії до рум’яної скоринки.
8. Викласти на паперовий рушник, щоб скло зайве масло.
9. Подавати з картоплею або овочами.
А ось ще один смачний рецепт з рибної консерви.
