Грудинка, варена в мультиварці в цибулинні
Зараз не кожна господиня може уявити собі життя без мультиварки, і цьому є пояснення. Просто така техніка спрощує готування в кілька разів, та й список рецептів, які можна готувати у цьому приладі, тьма тьмуща. Ось і сало не виявилося винятком, виявляється його теж можна варити в мультиварці.
За підсумком всі дії полягають у встановленні потрібної програми і очікуванні. Варити ми будемо грудинку, але ви вже знаєте, що список можна коригувати.
Інгредієнти:
- Свиняча грудинка – 900 г
- Цибулиння – 2 жмені
- Часник – 5-6 зубків
- Лавровий лист – 2 шт.
- Чорний перець горошком – 10-15 шт.
- Приправа для обтирки – за смаком
- Сіль – за смаком
Спосіб приготування:
1. На дно чаші мультиварки викладаємо цибульне лушпиння, а на неї кладемо шматок грудинки. Тепер заливаємо все водою, щоб вона повністю покривала наш шматочок. Всипаємо в чашу сіль, перець і лавровий лист.
2. Закриваємо кришку мультиварки і встановлюємо режим «Суп» на 2 години. У разі відсутності потрібного нам режиму просто встановіть програму «Варка» на той же час.
3. Через тривалий час очікування можна діставати грудинку з розсолу і обтирати передавленным часником з вибраними спеціями.
Готовий шматок також рекомендує розрізати на кілька частин, щоб потім було простіше зберігати і не доводилося діставати цілий шмат заради пари скибочок.
Зберігати необхідно в целофановому пакеті, або плівці в морозильнику.
Готову грудинку красиво нарізайте і подавайте до столу. Вона виходить дуже ароматний і апетитна. До речі, спробуйте таке м’ясо разом з гірчицею, буде смачно.
