Селера: корисні властивості для дітей
Якщо у дитини немає алергії, мама може давати йому селера з 12 місяців, додаючи потроху соки та коктейлі. Особливо такі суміші будуть корисні при авітамінозі після довгої зими, коли у малюка є підвищена потреба у вітамінах. Поки не з’явилися свіжі овочі, їх цілком можна замінювати селерою.
Чим корисний селера для дитини:
• підвищує імунітет;
• регулює обмін речовин;
• покращує згортання крові;
• знімає запалення;
• зміцнює кістки і зуби;
• заспокоює.
Крім цього селера підвищує апетит і підсилює виділення шлункового соку. З цієї причини його рекомендується давати малюкові в невеликих кількостях перед основним прийомом їжі.
Селера: протипоказання
Незважаючи на величезну кількість корисних властивостей, у овоча є й протипоказання, які необхідно враховувати, щоб уникнути неприємних наслідків.
Протипоказаннями до застосування селери є:
1. Камені в нирках. Дослідження лікарів показали, що у пацієнтів починається рух каменів, що вимагає оперативного втручання.
2. Епілепсія. Вживання рослини у великих кількостях цілком здатне спровокувати напад захворювання.
3. Коліти і ентероколіти. Високий вміст ефірних масел викликає подразнення оболонок шлунково-кишкового тракту і здуття живота.
4. Маткові кровотечі, рясні менструації – крововтрата може посилитися.
5. Алергія. Всі алергики обізнані про те, що селера є сильним алергеном, тому виключають рослина зі свого меню.
6. Виразка і гастрит з підвищеною кислотністю. Овоч здатний викликати негативну реакцію, так як селеровий сік справляє стимулюючий вплив на шлунково-кишковий тракт.
Наявність варикозу не є протипоказанням до споживання селери, проте особам, страждаючим варикозним розширенням вен, тромбофлебітом, слід з обережністю включати рослина в раціон.
Застосування селери заборонено вагітним жінкам, так як специфічна пряність викликає надмірне газоутворення, що негативно позначається на дитині. Крім того, на шостому місяці протипоказані препарати, що мають селера в своєму складі.
Годуючим мамам вживання рослини в їжу теж протипоказано. Це може призвести до зниження лактації або зміни смаку молока – малюк просто відмовиться від грудей.
Таким чином, якщо протипоказань до селері немає, його можна сміливо використовувати в їжу, тим самим збагачуючи організм цінними елементами.
