Рецепт в мультиварці з яблуками та родзинками
Вам знадобляться:
- сир — 600 г;
- яйце — 4 штуки;
- цукор — 4 столові ложки;
- ванільний цукор — 1 пакетик;
- яблуко — 2 середніх;
- родзинки — 70 г;
- розпушувач — 1 чайна ложка;
- манна крупа — 6 столових ложок;
- кориця — половина чайної ложки.
Приготування
- Сир перетріть через сито, щоб запіканка стала повітряної або збийте блендером до стану однорідної пасти.
- Збийте міксером яйця, цукор і ванільний цукор на самій високій швидкості.
- Яблуко наріжте дрібними кубиками. Ізюм промийте і залийте окропом на 2 хвилини, злийте воду.
- Змішайте з сиром розпушувач, манку і яєчну суміш. Засипте родзинки. Перемішайте міксером або ложкою.
- Додайте яблука рівномірно і акуратно перемішайте масу.
- Стінки і дно чаші мультиварки змастіть вершковим маслом. Засипте суміш. Накрийте кришкою. Виставте режим «Випічка». Час приготування — 60 хвилин.
Як тільки випічка буде готова, вимкніть прилад і відкрийте кришку. Сирна запіканка з фруктами в мультиварці повинна постояти ще 10-15 хвилин. Потім можна витягувати. Готову страву посипте корицею. Приємного апетиту!
Фруктова запіканка стане ситним сніданком або корисним перекусом. Її дуже люблять діти, бо і «розлітається» вона в мить. Особливо раді мами карапузів, які не люблять сир. Від запеченого пирога з сиром і фруктами ніхто не відмовиться.
Прикрашати запіканку можна нарізаних шматочками фруктів, ягодами. Подавати зі згущеним молоком, медом, варенням, ягідними і фруктовими джемами і соусами, кремом зі збитих вершків. Завершальним штрихом може стати тертий шоколад, трохи какао-порошку або мускатний горіх з кардамоном.
