Оригінальні рецепти
З курагою і фініками
Як робити запіканку з сиру в духовці з горіхами і сухофруктами? У дитячому харчуванні сушені продукти слід подрібнити або перемолоти в кашку, а в дорослому їх навіть можна настояти в коньяку.
Вам знадобляться:
- яйце — 2 шт.;
- сир — 500 г;
- цукор — 50 г;
- вершки — 100 мл;
- манка — 25 г;
- фініки — 50 г;
- курага — 50 г;
- мигдальні горіхи — 50 г;
- розпушувач — півпачки.
Приготування:
- З вершками збийте яйця і цукор.
- Отриману масу з’єднайте з сиром, розпушувачем, манкою. Додайте подрібнені горіхи, порубані на шматочки курагу і фініки.
- Готуйте при 180° С 40 хвилин.
Даний рецепт смачної запіканки з сиру в духовці хороший для святкового столу: він апетитний і, крім того, дуже корисний. Крім інших сухофруктів, у страві можна задіяти свіжі або в’ялені ягоди, джем і навіть згущене молоко, попередньо зменшивши кількість цукру в рецепті.
Перед додаванням родзинок у страву краще залити його гарячим чаєм, попередньо давши йому вистоятися ніч. Так він перетвориться в соковиті виноградинки, які додадуть запіканці оригінальний смак.
