З молоком
Рецепт сирної запіканки в духовці з молоком гарний у дитячому спортивному і нормальному харчуванні. Особливо смачний десерт, приготований на топленому молоці. Якщо готуєте сирну запіканку в духовці без молока, візьміть аналогічну кількість кефіру, вершків або сметани.
Вам знадобляться:
- вершкове масло — 100 г;
- цукор — 100 г;
- яйця — 4 шт.;
- сир — 450 г;
- манка — 100 г;
- молоко — третину склянки;
- сіль — пучку.
Приготування
- Манку залийте нехолодным молоком.
- Вершкове масло (розм’якшене) змішайте з яйцями, цукром і сіллю.
- У суміш введіть манку і сир. Перемішайте.
- Готуйте в змащеній маслом або обсипаною сухарями формі при 180° С 45 хвилин.
Для більш яскравого смаку в сирну запіканку в духовці добре ввести цукрову пудру, ванілін, корицю. Крім того, рецепт без сметани можна готувати з натертим несолоним сиром. При подачі блюдо з сиром добре обсипати подрібненою зеленню.
