З картоплею
Цей рецепт запіканки з сиру в духовці підходить для економних господинь, які бажають порадувати своїх домочадців чимось простим і ситним. Картопля з сиром — поєднання незвичайне, але смачне, ідеальне для вегетаріанців. Запіканку можна готувати не тільки на десерт, але і використовувати в якості другої страви. Щоб воно вдалося, використовуйте некислий і несолоний сир.
Вам знадобляться:
- картопля — 4 шт.;
- сир — 250 г;
- яйця — 4 шт.;
- вершкове масло — 50 г;
- лимонна цедра;
- цукор — 100 р.
Приготування
- Картопля зваріть в мундирі.
- Сир пропустіть через сито, картопля очистіть і розітріть. Все перемішайте.
- Жовтки змішайте з цукром і розтопленим маслом. Введіть в сирно-картопляну масу, перемішайте.
- Додайте цедру лимона і білки. Доведіть до однорідності.
- Готуйте в змащеній маслом ємності при 200° С за 60 хвилин.
Скільки піч сирну запіканку з картоплею, залежить від особливостей духовки. Середній час гасіння варіюється від 50-70 хвилин. Якщо використовуєте рецепт вперше, уважно слідкуйте за стравою, перевіряючи готовність дерев’яною шпажкою.
Як зробити смачну запіканку з сиру в духовці? Візьміть свіжі яйця, домашній сир, сезонні ягоди або фрукти і скористайтеся простими покроковими рецептами. Все обов’язково вийде!
