Худнути з продуктами із сої: калорійність у порівнянні з натуральними аналогами
Дієта на основі соєвих продуктів дуже популярна в сучасному світі. Це не дивно, адже соя, калорійність якої становить 370 ккал, після переробки стає в рази менше жирної. Наприклад, 100 грам сиру тофу містить 73 ккал, тоді як 100 грам російського сиру – 363 ккал, а 100 грам знежиреного соєвого борошна має менше 100 ккал проти 350 ккал пшеничного борошна.
Але не всі продукти мають малу калорійність. Наприклад, соєве м’ясо майже в два рази жирніше яловичини. Молоко із сої не поступається за жирністю 2,5% коров’ячого.
Вибираючи соєву дієту, варто пам’ятати і про можливу шкоду сої. У першу чергу потрібно переконатися, що їжа не містить ГМО. Якщо є проблеми зі здоров’ям (наприклад, порушення в роботі ендокринної системи) вживання соєвих продуктів також краще обмежити.
