Білий чай – напій безсмертя
Китайська медицина завжди високо оцінювала унікальність чайного дерева. Але тільки при створенні білого чаю зберігаються первинні якості свіжих листочків. Все тому, що вони проходять мінімум обробки. Навіть зелений чай піддається незначній ферментації. Сировина для білого лише сушиться в природних умовах: на сонці, в тіні, знову на сонці, і знову в тіні. Так виходить основа для того, що давні китайці називали «напоєм безсмертя».
Ось на що здатний білий чай:
• наводить порядок судини;
• зміцнює загальний імунітет
• плавно піднімає настрій;
• дарує тривалу бадьорість і ясність розуму;
• зберігає молодість клітин, підтримує тонус шкіри;
• перешкоджає розвитку онкологічних патологій;
• допомагає впоратися з харчовими отруєннями, в тому числі, алкогольними;
• виводить важкі метали з організму.
Мало-мальськи досвідчений любитель чаю вигукне: «Так адже такими ж властивостями володіє будь-чай!» Такими ж, та не зовсім. В сріблясто-зелених листочках відсоток катехінів, таніну і вітамінів значно вище, тому і користі від білого чаю більше, а менше шкоди. Хоча він і залишається лідером по вмісту кофеїну, різкість природного антидепресанту пом’якшена іншими компонентами напою.
