Цикорій розчинний: протипоказання
Як і будь-який препарат рослинного походження, цикорій розчинний має ряд протипоказань. Від прийому рослини в будь-якому вигляді слід відмовитися при наступних проблемах зі здоров’ям:
• Варикозне розширення вен;
• При великих каменях у жовчному мішку, прийом рослини може спровокувати їх виведення;
• При хронічному кашлі, бронхіті;
• Алергічні прояви. Цикорій розчинний протипоказаний, навіть якщо є несприятлива реакція на маргаритки, чорнобривці, або амброзію.
• Дітям до 3 років також протипоказаний цикорій розчинний.
Не можна допустити і безконтрольне вживання напою, користь принесе тільки помірне його кількість.
Норми споживання та спосіб приготування
Протягом дня рекомендується випивати не більше 3 чашок напою, бажано не відразу після їжі. Кількість, яке використовується для разового прийому зазначено на упаковці.
Приготування напою аналогічно приготування розчинної кави. За відмінністю одного – цикорій добре розчиняється в гарячій або теплій воді або в молоці, але не в окропі. У чашку з напоєм можна додати вершки. Потрібно пам’ятати, що сам цикорій має солодкуватий присмак, тому цукру можна класти менше, ніж в каву або чай.
Для любителів приготування натуральних продуктів своїми руками наступна інструкція:
• Взяти 5 – 6 коренів цикорію
• Промити, очистити
• Висушити в духовці при 100 градусах, або природним способом на свіжому повітрі, в захищеному від прямих сонячних променів місці. У першому випадку буде потрібно 5 годин, у другому може піти тиждень.
• Висушені коріння дрібно порізати
• Обсмажити без додавання жирів на сковороді до отримання золотисто-коричневого відтінку
• Перемолоти будь-яким зручним способом
• Порошок зберігати в темному місці в щільно закритому посуді не більше 6 місяців.
