Оригінальні рецепти
Спробуйте приготувати рисову кашу з гарбузом в мультиварці або блюдо з кукурудзяною крупою. Перша підходить для дієтичного і дитячого харчування. Воно швидко засвоюється, володіє м’яким очищує дією для кишечника. Тому така кашка рекомендована людям з порушенням роботи ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Друга допоможе урізноманітнити повсякденне, здорове і смачне меню.
З рисом
Для приготування каші використовуємо цілий шліфований рис. Він краще розварюється інших рисових круп, після приготування в мультиварці з цільних ядерець перетворюється в повітряний мус.
Вам будуть потрібні:
- рисова крупа — 1 мультистакан;
- гарбузова м’якоть — 700 г;
- молоко — 300 мл;
- вершкове масло — 30 г;
- мед — 1 ст. ложка.
Приготування
- Очистіть і наріжте гарбуз шматочками.
- Покладіть в чашу, влийте воду. Вона повинна лише трохи покривати овоч. Задайте режим «Гасіння» на 30 хвилин.
- Викладіть промитий рис, влийте молоко. Задайте режим «Каша» на 40 хвилин.
- Додайте вершкове масло, залиште на прогріві на 10 хвилин.
- Розкладіть в тарілки, полийте розтопленим медом.
Добре поєднуються з цими продуктами кориця, ваніль. Можна додати при закладці крупи промитий ізюм. Так страва вийде солодше.
Зазвичай гарбуз занадто велика, щоб використати її повністю. Залишився шматочок можна подрібнити на тертці і прибрати в морозилку. При наступному приготуванні каші заморожений продукт досить викласти в каструлю і протушкувати його. На підготовку інгредієнтів у вас піде менше часу.
