Шкода гороху
Єдиний шкоду, яка може завдати горох організму – це посилення метеоризму у тих, хто і без того їм страждає. При порушеннях травного процесу також не варто вживати горох в їжу.
В іншому, за умови чистого і свіжого продукту, горох приносить тільки користь для здоров’я.
Турецький горох нут
У тропічній і субтропічній Азії росте горох під назвою нут. Тут виростає на плантаціях 90% всього нуту. У меншій мірі врожайністю цього горошку можуть похвалитися Африка та Америка.
Нут зараз можна знайти в будь-якому супермаркеті за доступною ціною. Турецький нут відрізняється від нашого гороху підвищеною калорійністю – в 100 г 364 ккал. А от наявність у ньому вітамінів і мікроелементів майже така ж:
• А;
• В6, В12;
• З;
• D;
• Фолієва кислота;
• Калій;
• Натрій;
• Залізо;
• Магній;
• Кальцій;
• Цинк;
• Цукру.
У стеблах, стручках і листках міститься кислота, ідентична яблучної і щавлевої.
