З сосисками
Цей омлет з картоплею ще більш ситний, ніж з грибами. Такий варіант точно сподобається чоловікам.
Вам знадобляться:
- яйця — 3 штуки;
- картопля — 1 штука;
- цибуля — 1 головка;
- сосиски — 100 г;
- олія оливкова;
- зелень, сіль, перець.
Приготування
- Наріжте Кубиками відварену картоплю.
- Цибулю наріжте півкільцями і трохи обсмажте, додайте картоплю. Обсмажте ще протягом 5 хвилин.
- Сосиски наріжте довільно, додайте в сковороду.
- Яйця збийте з сіллю і перцем. Вилийте суміш в сковороду.
- Готуйте страву 7-10 хвилин.
- Зелень дрібно наріжте і посипте блюдо в кінці приготування.
З перцем і помідорами
Таке блюдо, овочі, буде більш соковитим і красивим. Поєднання червоного помідора, жовтого перцю, зеленого горошку додадуть страві яскравий вигляд.
Вам знадобляться:
- яйця — 2 штуки;
- цибуля — 1 головка;
- томат — 2 штуки;
- болгарський перець — 1 штука;
- горошок зелений — півсклянки;
- картопля — 1 штука;
- олія оливкова сіль, перець.
Приготування
- Цибулю наріжте кільцями, злегка обсмажте.
- Сиру картоплю наріжте невеликими шматочками і додайте до цибулі. Обсмажте протягом 5 хвилин, а потім стушкуйте.
- Перець і помідори наріжте кубиками, додайте в сковороду, коли картопля буде майже готовий.
- Збийте яйця. Поперчіть і посоліть, додайте зелений горошок.
- Вилийте суміш в сковороду і готуйте на маленькому вогні хвилин 15.
