Картопля для дітей: корисний чи шкідливий
Всім відомо, що дітям потрібно дещо інше, ніж дорослим, харчування. Вживання картоплі – не виняток. Картопля для дітей шкідливий в смаженому вигляді, і небажаний у формі жирного пюре. Відварну картоплю можна давати дітям на штучному вигодовуванні не раніше, ніж з п’яти місяців. Для дітей, які отримують грудне молоко, картоплю не є гострою необхідністю – їм можна пробувати картоплю місяців до восьми, після кабачкового і гарбузового пюре, брокколі, моркви і яблука.
Перед тим, як готувати, замочіть овочі в холодній воді на годину, краще на два. Так можна видалити частину можливих шкідливих речовин з верхнього шару шкірки. Картопля для дітей готується в шкірці, після чого її знімають і товчуть пюре. Якщо раптом у дитини з’явилася алергія на картоплю, то повторно можна пробувати коренеплід не раніше однорічного віку. Фахівці стверджують, що залишки пестицидів в овочах можуть викликати анемію, і навіть вплинути на розумовий розвиток дітей.
На жаль, ні на вигляд, ні на смак хімічно шкідливий картоплю і бульби з ГМО не відрізняються від натуральних бульб. Єдиний вихід – при купівлі віддавати перевагу перевіреним продавцям.
