Подача запеченого коропа з картоплею
- готового коропа викласти на велике плоске блюдо, полив його зверху лимонним соком.
- прикрасити страву на власний розсуд. Добре додати в блюдо різних фарб. Прикрасити зеленню, свіжими огірками та помідорами. Чим більше кольорів, тим яскравіше і привабливіше блюдо. Мені сьогодні було ніколи займатися цим, усі хотіли їсти, і не хотіли чекати, поки я буду фантазувати на цю тему. Тому, вийшло, як вийшло.
- картоплю подавати в окремій глибокій тарілці, запропонувавши ще й вершкове масло. Вона у нас вийшла з рум’яною запеченою скоринкою. М’яка і розсипчаста.
- рибу порізати на шматочки, розкласти на порційні тарілки. Додати до риби картоплю, присмачену вершковим маслом, кабачки і лимон. І звичайно ж грецький салат.
- їсти обережно, так як короп має багато великих і маленьких кісточок.
- насолоджуватись чудовою риби і запечених овочів. А також смаком і ароматом грецького салату.
Приємного апетиту!
