Курка з яблуками в духовці – смачні рецепти

З картоплею і яблуками

Для курки в духовці з картоплею і яблуками вам будуть потрібні:

• курка — вагою не більше 1,5 кг;
• картопля — 800 г;
• яблука — 3 плоду;
• майонез — 3 ст. ложки;
• лимон — сік з 1 плоду;
• сіль, чорний перець, орегано;
• часник — 2 зубки;
• оливкова олія — 2 ст. ложки;
• панірувальні сухарі — 2 ст. ложки.

Приготування

• Для маринаду змішайте сік лимона, часник, оливкова олія, орегано. Замаринуйте добре очищену тушку, витримайте не менше 3 годин.
• Очистіть і наріжте часточками яблука.
• Курку приправте перцем і сіллю, покладіть всередину яблука.
• Картопля очистіть і посоліть, змішайте з майонезом.
• У форму викладіть курячу тушку, навколо викладіть картоплю, яблука. Випікайте 1,5 години в духовці (попередньо розігрійте її до 200 градусів).

Курка, запечена в духовці з яблуками, завжди виходить різною в залежності від того, які додаткові інгредієнти ви використовуєте. Вона чудово виглядає у формі для запікання, обкладена фруктами або картоплею. Тому подавати до столу її можна просто в деку.