Курка по-гавайськи в сметанно-часниковому соусі
Нескінченний океан, незабутній пляж, звуки гітари і тропічні фрукти. А ще з Гаваями у вас буде асоціюватися ось таке гаряче ласощі з ананасами.
В страву, як океан та пляж, з’єднаються курочка, тропічний фрукт, білосніжна сметана і зелень. Це буде справжній рай насолоди, щастя і насолоди.
Склад:
- філе 200 гр.
- сир твердий 150 гр.
- фрукти консервовані (шайби)
- сметана 50 гр.
- сіль-на-віч
- чорний мелений перець
- 2-3 гілочки кропу
- часник 2 зубчики
Кроки по приготуванню:
1. Натріть сир на крупній тертці і приберіть його в миску. Виберіть для приготування краще сир твердих сортів. Відмінно підійде Пармезан або Чеддер. Вони дають не тільки смак, але і красиву ароматну скоринку.
Хоча, якщо під рукою таких сирів не виявиться, то і з напівтвердою сирами також можна готувати.
2. Філе птиці поділіть на тонкі і широкі пластини. Відбийте їх через плівку, щоб не пошкодити ніжні волокна..
3. Вимитий кріп дрібно накришити на дошці.
4. У чашу відправте сметану, видавіть до неї через прес очищений часник. Все перемішайте. Потім додайте в суміш накрошенную зелень, сіль і чорний мелений перець за смаком. Ще раз перемішайте компоненти.
5. Застеліть деко фольгою і викладіть на нього м’ясо птиці і посоліть його. Змастіть філе сметанним соусом.
6. На кожен шматочок м’яса укладіть по кружечку фрукта, далі посипте його сиром. Увімкніть піч на 180 градусів. Відправте в неї страву на 20 хвилин.
З цим блюдом ви вирушите в даний захоплюючу і незабутню пригоду. На хвилях ваших вуст закачаются ніжне м’ясо і жаркий ананас. Ви побуваєте на справжніх Гаваях, сидячи на рідному дивані.
Смачного подорожі, друзі!
