Куряча відбивна, запечена під шубкою з ананаса і сиру
Кашу маслом не зіпсуєш. А це королівське блюдо ви ні в якому разі не засмутите сиром. А, навпаки, воно стане тільки смачнее і багатшим на смак.
Обов’язково додайте «фарб» у ваш ананасовий шедевр у вигляді пластівців сирка і спецій. Страва стане ще майстерніше, цікавіше і, неодмінно, смачніше. Швидше втілити його в життя!
Склад:
- 1 кг філе
- 150-200 гр. сиру
- майонез очей
- фрукти консервовані шматочками
- сіль і перець за смаком
- соняшникова олія за смаком
Як готувати:
1. Вимите філе птиці розріжте на дошці тонкими широкими скибками. Відбийте їх під плівкою, потім посоліть і поперчіть м’ясо з двох сторін. Дайте полежати і просочитися смаковими добавками. Можна так і залишити їх лежати на дошці.
2. Натріть сир на великому полотні терки і покладіть їх у миску. Додайте майонез і ретельно все перемішайте.
Майонез можете використовувати домашній, а то і зовсім замінити його на 20% сметану.
3. На деко налийте олію і розмажте його по всьому дну посуду. Викладіть на неї м’ясо. Відкрийте банку з шматочками фруктів. На філе птиці перенесіть скибочки ананаса, а потім рясно намажте на них сирний соус.
4. Надішліть страву в духовку і готуйте його при температурі 180 градусів 30-40 хвилин. Потім вийміть ласощі з печі та швидше насолоджуйтесь ним, поки гаряче.
Спробувавши це блюдо лише раз, ви захочете супроводжувати їм всі особливі дати вашого життя. І не даремно! Адже поєднання ніжного м’яса, хрусткого фрукта і соусу в сирі смачно пощекотят ваші смакові рецептори. Скоріше в цьому переконаєтеся!
