Самі смачні пісні котлети з квашеної капусти
А ось ще один незвичайний і смачний рецепт. Якщо Ви любитель квашеної капустки, дуже раджу спробувати котлети з неї. Вони виходять мега-соковиті і мають неповторний специфічний смак. Який? А спробуйте самі, Вам точно сподобається.
https://youtu.be/s3M5TgPKvA0
Продукти для такої страви самі що ні на є прості, це досить бюджетний варіант. А якщо у Вас ще і квашена капуста власного приготування, то ці круглі колобочкі виходять буквально даром.
Інгредієнти:
- Квашена капуста — 500 гр
- Цибуля ріпчаста — 1 шт
- Куряче яйце — 1 шт
- Борошно — 1,5 склянки
- Цукор — 1 ст. л.
- Сода харчова — 1 ч. л.
Приготування:
1. Капусту використовуємо без рідини, в якій вона була. Сік цей неймовірно корисний вітамінами, тому я його наливаю у склянку, і відразу випиваю…
Відміряємо потрібну кількість квашенки і перекладаємо в тарілку. Цибулю подрібнюємо в м’ясорубці або за допомогою блендера. А тепер нам потрібно просто змішати всі інгредієнти між собою.
2. Розігріваємо сковороду, додаємо рослинне масло і викладаємо заготовки. Можна формувати руками, а можна викладати столовою ложкою.
3. Накриваємо кришкою і зменшуємо вогонь. Після того, як підсмажили одну сторону, перевертаємо їх і смажимо зворотний. На кожну сторону припадає близько 7 хвилин.
Ось такі пишні та звабливі биточки у нас виходять. Ситно, смачно і економно!
