Оливки: у чому шкода для здоров’я?
Грамотне помірне вживання натуральних оливок і олії з них принесе організму тільки користь. Оливки шкоди можуть завдати лише людям з холециститом, так як володіють жовчогінним ефектом. В іншому про шкоду натуральних оливок говорити не доводиться.
Інша справа – хімічно оброблені, зібрані в недостиглому стані, оливки. Вони мають яскраво-червоний, зелений або синювато-чорний колір. Такі оливки шкоди можуть завдати найрізноманітніший – від легких алергічних реакцій до сильних отруєнь. Перевіряйте склад продукту на упаковці і купуйте тільки якісні оливки надійного виробника.
При надмірному вживанні оливкової олії можливі розлади травлення, нудота, блювання і діарея. Неякісне, зіпсоване або прострочене оливкова олія приносить шкоду у вигляді печії.
Для вагітних і годуючих мам: користь оливок
Оливки для вагітних не є протипоказанням, якщо тільки немає алергічної реакції. Оливкова олія при вагітності і лактації, якщо його приймати всередину і наносити зовнішньо на шкіру, запобігає ураження шкіри і розтяжки на животі і грудях.
Вживання вагітною оливок поповнює дефіцит мінеральних речовин і підтримує сольовий баланс під час вагітності.
Жирні кислоти в складі оливкової олії використовуються для малюків на штучному вигодовуванні. Вони близькі за своїм хімскладу до ряду речовин у грудному молоці. Додавати оливкову олію в раціон дитини потрібно тільки після дозволу педіатра.
