Відео про те, як приготувати простий і смачний салат для схуднення
Якщо взяти свіжий соковитий селера, зелене яблуко і відварне м’ясо курки або індички, то можна приготувати дуже смачний простий салатик для тих, хто тримає дієту, або мріє схуднути. Заправити в цьому випадку страву рекомендується йогуртом, бажано без добавок, звичайно.
А приготувати це корисне блюдо можна всього за 10 хвилин.
Ось так просто, без усякої хитрості, із звичайних доступних продуктів готується смачна страва. І його можна з успіхом подавати і для буденного, і для святкового столу.
Корисні лайфхаки для приготування смачного салату
Не проходимо повз! Смачні і свіжі ідеї, як поліпшити вашу страву з диво-рослини. Ці лайфхаки не залишать вас байдужими.
1. Яблука мало не обов’язковий компонент в закусках з селери. Фрукти доповнять їх своєю соковитістю і свіжістю. Намагайтеся вибирати яблучка кисло-солодких сортів. Наприклад, гренні сміт або голден. І завжди очищайте їх від шкірки.
2. Ваша закуска буде смачніше, якщо подати її відразу після приготування та заправки.
3. Так само закуску можна приготувати шарами. У такому варіанті її потрібно настояти не менше години в холодильнику. Для просочення шарів між собою.
4. Експериментуйте з декоруванням страви. Використовуйте для цього листя салату, будь-яку зелень, горіхи і саму заправку для наїдки.
5. Страва стане ще смачно, якщо подати його з домашнім майонезом. А приготувати соус дуже просто: збийте в мисці 1 жовток з 0,5 ч. л. гірчиці. Коли будете обговорювати компоненти, одночасно влийте до них 80 мл оливкової олії і 1 ст. л. лимонного соку. При досягненні бажаної консистенції провансалю, відправте його у ваше блюдо. От і все!
6. Чим молодше головний інгредієнт, тим пахучіше, соковитіше і приємніше він на смак!
7. Грунтовно мийте стебла і коріння овоча. І, обов’язково, під час процесу, видаляйте з них всю зелень.
8. Перед тим, як кришити в блюдо головний інгредієнт, видалення з його поверхні товсті волокнисті нитки. Для ефективності цієї дії, зріжте нижню частину черешків.
9. Завжди, при будь-яких обставин стебла рослини кришити дуже дрібно. Так вони вишуканішим в закусках.
10. Ще в страву відмінно поєднується заправка з оливкової олії, змішаного з лимонним соком.
11. Якщо вам не рекомендовано велику кількість солі, не додавайте її в закуску. Навіть при відсутності майонезу. Чому? Тому що стебла рослини багаті натрієм.
12. Головний компонент дуже соковитий, тому кладіть сіль в ласощі тільки перед подачею на стіл. Інакше салатик просто «загрузне» в овочевому нектарі.
13. Не переборщіть з селерою в закусках. Він дуже яскравий і виразний за смаком, що може перебити інші інгредієнти в готовому блюді. Тому, дотримуйтеся рецептурою страв і ви підкреслите овочем всю чарівність готового страви, зробивши його неповторним.
14. Стеблове рослина не тільки відмінно поєднується з компонентами вище. Ще воно смачно гармонує з рибою і морепродуктами. Обов’язково експериментуйте з складовими страви!
15. Неодмінно чудите з оригінальністю подачі страви. Замість вивалювання ласощі в загальну миску, ви можете розкласти його персонально для кожного гостя в креманки або навіть в келихи для вина.
