Салат з черешкової селери з консервованими ананасами
Екзотичний фрукт теж вніс до ласощі свій внесок, смачно перемішавшись з овочем і пряними горіхами. Кислинка ніжного ананаса залишить незабутнє враження про страву.
Впевнена, ви ще не раз приготуєте його, додавши веселеньких хвилин у щоденну суєту. Так підготуємо холодне блюдо для фієсти прямо зараз.
Інгредієнти:
- 1 шт. черешкової селери;
- 1 яблуко;
- 1 банку консервованого ананаса;
- 80 гр. волоських горіхів;
- по своєму смаку заправка для салату:
майонез, несолодкий йогурт або сметана; - сік половини лимона;
- сіль-на-віч.
Приготування:
1. Спершу відкриємо банку з ананасом, викладемо його на друшляк на 15 хвилин. Нехай фрукт «віддасть» зайву рідину.
Для страви підійдуть консервовані ананаси кружечками або вже нарізані на шматочки.
2. Потім промиємо стебло овоча під теплою водою. Візьміть ніж і дрібно накришити його на дошці. І перекладіть овоч в красиву миску.
3. Переходимо до лимону. Чистий фрукт розділіть на 2 частини. За допомогою рук у половини лимона вичавте сік у склянку. Скоро він стане нам у пригоді.
4. Тепер візьміть чисте яблучко і очистіть його від шкірки. Потім наріжте його на дошці маленькими квадратиками. В окремій мисці змішайте фрукт з процідженим соком лимона. І відправте яблучну масу в загальну миску.
5. Далі підготуйте блендер і відправте в нього очищені волоські горіхи. Закрийте кришку техніки і подрібніть в ньому горішки до стану крихти. Потім покладіть їх у закуску.
6. Згадуємо про ананас. Розташуйте його на дошці і наріжте фрукт на маленькі шматочки. І надішліть їх до вже заждавшимся компонентів.
7. Залишилося заправити наша страва. Візьміть будь-який соус. Якщо ви на дієті, використовуйте несолодкий йогурт або нежирну сметану. В інших випадках буде доречний і майонез. Можете так само присолити ласощі. Потім грунтовно змішайте його. Страва готова!
А якщо ні горішків, то можна просто змішати всі складові з порізаної свіжої зеленню.
В ананасі багато антиоксидантів. А селера і волоський горіх поліпшать ваш настрій, травлення і піднімуть імунітет. А разом цей союз – багате джерело всього, що дасть відчувати себе на висоті! І ви прекрасно знаєте, що піклуючись про здоров’я з насолодою – це велике щастя! Смакуйте його, дорогі гурмани!
