Шпинат – король овочів
Шпинат має різні сорти: Вікторія, Вирофле, Стоїк, Годрі, Велетенський, Жирнолистый, Блюмсдельский, Корента, Здоровань, Матадор, Спокейн, Новозеландський. Але в будь-якому з них склад вітамінів, мікро і макроелементів знаходиться на найвищому рівні. Не дарма французи прозвали шпинат «королем овочів». Примітною особливістю шпинату є те, що всі його корисні для здоров’я властивості, весь його багатий склад, засвоюється людським організмом краще, ніж коли ці ж речовини поступають в нього з інших продуктів або навіть медикаментів.
Друге прізвисько «мітла шлунка» теж справедливо. Адже цей зеленолистый овоч здатний очистити травну систему від всіх надлишків і токсинів, піклуючись при цьому про здоровий стан стінок і слизових оболонок всього шлунково-кишкового тракту.
